フランス料理ラポール・ド・クニトミ

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ひむかびと[1件]

	尾畑和雄

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℡ 0985-36-6565	-

洋食

ふらんすりょうりらぽーる・ど・くにとみ

フランス料理ラポール・ド・クニトミ

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各種料理紹介

ランチ・ディナー

お子様メニュー

◆食材にこだわったシェフの自慢料理の数々
◆スープは数種類・・・・・なかでも、ごぼうのスープは大人気！
◆お肉料理は・・・・・
豚ロースソースシャリキティエール玉ねぎ、ニンジンをピクルスと一緒に軽く煮込んだソース
若鶏の軽い赤ワインビネガー煮込み
若鶏のコンフィー骨付きモモ肉をローリエ、ニンニクで香りをつけラードの中で煮込み皮はパリッと焼き上げる
◆お魚料理は（門川どれ）・・・・・
白身魚の軽くむしあげたバジルソース
白身魚のムニエルブールブランソース白ワインと無塩バターの風味豊かなソース
◆有機野菜・・・・・
自家菜園で育てた有機野菜を採り入れたたっぷりお野菜のパスタは得に女性の方に絶大な人気です。
◆アイスクリームと焼き菓子・・・
なめらかな舌触りがすごくおいしいと評判の自家製アイス♪ ちょっとしたお礼やおみやげ、引き出物などに良く売れている！・ガトーショコラ・ケックオフリュイ（シロップ漬けフルーツがたっぷり入ったケーキ )
◆自家製パン・・・・・
ロールパンは毎朝焼いています。パンのみ買いに来られる方も・・・。・少し甘味のあるパンです。スープやお皿に残ったソースを付けて食べて下さい。・ご注文に応じてライムギパンも焼いていています。フランスパンのような少し硬くて、こうばしさが美味しいパンです。